豚ロース☆甘酒味噌つけ焼き

Name: 豚ロース☆甘酒味噌つけ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘麹（ID:24551569） 大さじ1; 味噌 大さじ1; 豚ロース厚切り肉 2枚; 油 適量

砂糖の代わりに甘酒を利用することで、しっとり自然な優しい味に。。
鶏もも肉もおすすめです。発酵食品は最高。
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに料理に甘酒を利用するようになって、味噌と混ぜ作ってみました。お肉がしっとり美味しくなります。

材料

味が染み込みやすく、焼縮み防止のため、しっかりフォークで指すこと。焦げやすいので、火加減を注意すること。

ちび☆たま @cook_40120648

2023/01/16 15:26に公開

麴調味料を使った身体にやさしいお家ごはん、夫婦キャンプ飯をInstagramにて覚書中です(•‿•)https://www.instagram.com/chibita_ma/https://www.instagram.com/chibita_magohan/

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