我が家の餅入り七草粥
我が家の七草粥はお餅が入ります
このレシピの生い立ち
年1回のことなので、毎年「どうやったっけ?」ってなるので備忘録として
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我が家の七草粥はお餅が入ります
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年1回のことなので、毎年「どうやったっけ?」ってなるので備忘録として
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我が家の七草粥はお餅が入ります
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年1回のことなので、毎年「どうやったっけ?」ってなるので備忘録として
我が家の七草粥はお餅が入ります
このレシピの生い立ち
年1回のことなので、毎年「どうやったっけ?」ってなるので備忘録として
七草は茹でて1cm長さに切る
大根、かぶはスライスして茹でる
雑煮大根が残っていればそれも一緒に。
炊飯器でお粥を炊く
餅は茹でて柔らかくしておく
お粥が炊けたら、ひとつまみの塩と七草を加えて、さっくり混ぜておく
お椀にお粥を盛り、お餅をのせたら出来上がり
食べるときに梅干しを添える
お餅は柔らかめに茹でて。
塩味はほんのちょっと、隠し味程度にして、梅干しのしょっぱさで頂きます
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