【保育園給食】蓮根サラダ

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

お野菜をたくさん食べられるサラダです。ごまとマヨネーズがとても合いとてもおいしいです。隠し味に砂糖を少々いれます。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

【保育園給食】蓮根サラダ

お野菜をたくさん食べられるサラダです。ごまとマヨネーズがとても合いとてもおいしいです。隠し味に砂糖を少々いれます。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

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材料

大人2人分
  1. れんこん 80g
  2. ほうれんそう 40g
  3. にんじん 20g
  4. いりごま(白) 大1弱
  5. マヨネーズ 大1強
  6. 少々
  7. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは薄めのいちょう切り、にんじんはいちょう切りにし、茹でて冷ます

  2. 2

    ほうれんそうを2センチくらいに切り、ゆでて水冷する

  3. 3

    白ごま、マヨネーズで1,2を合え、塩で味を調える
    *砂糖を少々入れるとまろやかになり食べやすくなります

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2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい!
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