豚肉と野菜の甘辛みそだれ

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子どもも大好きな甘辛な味付けです。
野菜はお好みの野菜で。オススメはアスパラです。
このレシピの生い立ち
以前購入したレシピ本に載っていたものをアレンジしました。レシピ本を捨てるにあたり、覚書として残しておきたく、レシピ投稿しました。

豚肉と野菜の甘辛みそだれ

子どもも大好きな甘辛な味付けです。
野菜はお好みの野菜で。オススメはアスパラです。
このレシピの生い立ち
以前購入したレシピ本に載っていたものをアレンジしました。レシピ本を捨てるにあたり、覚書として残しておきたく、レシピ投稿しました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1.5個
  2. 小松菜 1/3袋
  3. 豚肉 200g
  4. ○みそ 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○砂糖 小さじ2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をカットする。(写真は玉ねぎ、小松菜です。)
    野菜をレンジでチンしておくと、焼く時間が短くなるのでおすすめです。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき熱して、肉を焼く。

  4. 4

    肉に大体火が通ったら野菜も入れ焼く。

  5. 5

    全てに火が通ったら②で混ぜた調味料を入れ、焼き絡める。

コツ・ポイント

特にありません、まぜて焼くだけ。
最後にチーズトッピングとかしてもよさそう!

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