しっかり味のとり飯
クックSK1RLI☆ @cook_40344572
大好きな鶏めし。
お店で食べる鶏めしは美味しい！
家で作れたらいいのにーーーと思っていたら、子どもが学校からレシピをもらってきたのでアレンジして作ってみました！
しっかり味がいいので、調味料多めです！
６合なんてあっという間になくなっちゃうよ‼️
⚠️九州の甘いお醤油で作っています。甘いお醤油の地域でない方、もしかすると味が変わってしまうかもしれません。お醤油少し控えめ、砂糖少し多めで作るといいのかも🙏
しっかり味のとり飯
大好きな鶏めし。
お店で食べる鶏めしは美味しい！
家で作れたらいいのにーーーと思っていたら、子どもが学校からレシピをもらってきたのでアレンジして作ってみました！
しっかり味がいいので、調味料多めです！
６合なんてあっという間になくなっちゃうよ‼️
⚠️九州の甘いお醤油で作っています。甘いお醤油の地域でない方、もしかすると味が変わってしまうかもしれません。お醤油少し控えめ、砂糖少し多めで作るといいのかも🙏
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの真ん中に十字に切り込みを入れてささがきにする。
私は水にはつけません。 - 2
ご飯を炊き始める。
我が家は圧力鍋なので25分程度で出来上がります。 - 3
フライパンに油を熱し、鶏肉、ごぼうを炒める。
しっかり油を絡める。 -
- 4
にんにくから砂糖までの調味料を入れて、煮詰めていく。お汁がずいぶん減るまで〜
-
- 5
ご飯が炊けたら、全部を乗せて蓋をして蒸らす。
20分くらいかな〜 - 6
全体をよく混ぜて味を満遍なく行きわたしたら出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくはたっぷり入れた方がおいしいです！
⚠️九州の甘いお醤油で作っています。
甘いお醤油でない地域の方、少し味が変わってしまうかもしれません。
お砂糖で調整してお願いします🙏
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21198348
