青のり入り卵焼き~生姜あんかけ~
りんの気まぐれ料理 @cook_40310973
写真と紹介文は後ほど追加予定です、、、すみません(*_ _)
このレシピの生い立ち
おかずが卵しかなくてボリューミーにしたかったので（・֊・）
青のり入り卵焼き~生姜あんかけ~
写真と紹介文は後ほど追加予定です、、、すみません(*_ _)
このレシピの生い立ち
おかずが卵しかなくてボリューミーにしたかったので（・֊・）
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしておく
卵は溶いて☆を入れて混ぜておく。
あんかけと水溶き片栗粉の材料も混ぜておく。 - 2
中火で熱したフライパンにごま油と長ネギを入れて長ネギがしんなりしたら卵を入れる。
- 3
大きく混ぜて卵が半熟になったら少し焼いてひっくり返す。
フライ返しを使うとやりやすいですよ(σ ･ᴗ･)σ - 4
ひっくり返したら1分ほど焼いてお皿に盛る。
フライパンは拭き取るかサッと洗いましょう( ˇωˇ ) - 5
①で混ぜておいたあんかけの材料を入れて中火にかける。
- 6
沸騰したら水溶き片栗粉を混ぜながら少しづつ加えていく。
- 7
入れ終わったら少し煮る
こうすることで水っぽくなくなります!! - 8
お皿に盛っておいた卵にかけて完成!!
コツ・ポイント
マヨネーズを入れることでふわふわになります!!
あんかけにしなくても美味しく食べれるのでお好みでどうぞ!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21198522
