お弁当にも!ハロウィンかぼちゃランタン

これ一つ乗っているだけで、華やかになりますよ!
コーンスープに浮かべたり、サラダに乗せたり!
このレシピの生い立ち
我が子が幼稚園児の頃は、ハロウィン用のお弁当グッズも、まだ今ほど可愛いモノがなく、家にカボチャがあったのでやってみたら、思った以上に華やかだったので!
お弁当にも!ハロウィンかぼちゃランタン
これ一つ乗っているだけで、華やかになりますよ!
コーンスープに浮かべたり、サラダに乗せたり!
このレシピの生い立ち
我が子が幼稚園児の頃は、ハロウィン用のお弁当グッズも、まだ今ほど可愛いモノがなく、家にカボチャがあったのでやってみたら、思った以上に華やかだったので!
作り方
- 1
大きなカボチャは適当な大きさに切り、種をとる。この時できた断面を利用
- 2
断面を2〜3ミリくらいにスライス
- 3
角を切り取り、形を整えるキッチリやらなくても、なんとなくでもソレっぽくなるよ!
- 4
果物ナイフのような鋭利な刃で目と口を切っていきます
- 5
結構細かいですが頑張って、ここは歯など、お好みの形で!
目は三角! - 6
上手くくり抜けない時は、裏返すと線がついているので、なぞるようにするとスポッと抜けますよ!
- 7
色々な顔ができました。
歯の形も色々です。参考にしてみて下さい。
くり抜いたカケラはまとめて他の料理に使いましょう。 - 8
後で使いやすいように下処理で熱を加えておきます。
耐熱皿に少し濡らしたカボチャを並べ、ラップをして600ワット20 秒 - 9
カボチャの厚さや、水分、ご家庭のレンジの機種などで微妙にかわるので、10秒ずつ様子をみてね
私はこの後10秒追加しました - 10
ここまでの基本の硬さにしておけば、料理によってそのまま使えます。スープに浮かべたり、おかずに乗せたり!
- 11
味のアクセントにマヨネーズを塗って、トースターで焼いて水分を飛ばすとお弁当にも◎!
- 12
私はイボイボにします
^ ^
コツ・ポイント
あとからトースターで焼く時は、レンジは固めがよいですね!
ひたすら繰り抜き頑張る!
そのうち慣れます!
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