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かぼちゃ茶巾
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かぼちゃ茶巾-レシピのメイン写真

かぼちゃ茶巾

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ハロウィン季節なのでかぼちゃ料理作り中^ ^
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・ハロウィン季節なのでかぼちゃ料理^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

(保管日間→冷蔵庫で3〜4日)
  • かぼちゃ 1/4個
  • バター  3〜5g
  • 砂糖(エリスリトール使用) 大0.5〜1
  • 塩胡椒  適量
  • ごま  あれば適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・かぼちゃの皮をむき小さめに切ります
    ・耐熱ボウルに入れて、ふわっとラップをしてレンチンします

    • かぼちゃ茶巾作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったら、上にバター、砂糖をのせ、余熱で溶けてきたら、つぶします

    • かぼちゃ茶巾作り方2写真
  3. 3

    味見して、足りない時は追加してください、塩胡椒で整えて、4〜5個になるように線を引きます

  4. 4

    スプーンですくって、サランラップの上に乗せて絞ります、容器に入れて完成

    • かぼちゃ茶巾作り方4写真

コツ・ポイント

・かぼちゃの種類で甘味が変わります
→栗かぼちゃはほっくりして甘味が強いので砂糖少なめ、バター多め
→北海道かぼちゃは水分多め、甘味が薄いです、バター少なめ、砂糖多めがおすすめ

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/10/07 23:10に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

かぼちゃ バター ゴマ

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