麻婆茄子 ★R☆SSSS級 @cook_40307213 ずーっとこの味。このレシピの生い立ち昔からこの作り方です。 もっと読む ずーっとこの味。このレシピの生い立ち昔からこの作り方です。 もっと読む 麻婆茄子 ★R☆SSSS級 @cook_40307213 ずーっとこの味。このレシピの生い立ち昔からこの作り方です。 もっと読む ずーっとこの味。このレシピの生い立ち昔からこの作り方です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 なす ３本～ 豚ひき肉 100g にんにく 一片 油 大３から 味噌(赤) 大2 豆板醤 小1から 砂糖 大2 酒 小1/3 ごま油 小１ 山椒 お好みで小１ こしょう 小１ 片栗粉 大１ 出汁 小１ 水 １カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 那須は縦半分、好きな大きさに切る。アク抜き 2 にんにくあら微塵 3 フライパンで那須をあげ焼きいい色にする 4 サラダ油大１を先程のフライパンに加えてにんにく、ひき肉、こしょうを加えて炒める。お肉がいい色になるまで 5 味噌、だし、豆板醤を加える。 6 なすを入れて、酒、砂糖、水を加えて煮たってから３分煮る。 7 山椒とこしょうを入れて那須が柔らかくなってきたら、水とき片栗粉(私は2:1) 8 ごま油を回しかける。 コツ・ポイント シンプルが一番 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21206012 コピーしました！ ★R☆SSSS級 @cook_40307213 2020/09/30 20:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べるのが大好き❤️時間もお金も節約したいのでいつもクックで勉強させていただいてます✨ もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 山椒 似たレシピ その他のレシピ 電子レンジで簡単！ブルーベリームース 卵とウインナー炒め 簡単！銀鮭オクラチャーハン 簡単！焼きオクラ 【3才】焼きそば兼【離乳食完了期】そば飯 簡単！揚げない大学芋 クリームたっぷり生シフォンパウンドケーキ 魚料理に困ったら③白身魚のアクアパッツァ フライパンで蒸す☆餅米焼売☆筍、挽肉で☆ 簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ Baked BBQ Chicken Sushi Bake Prime rib (closed oven method) One-Pot Mexican Quinoa Garlic herb Parmesan croutons 生ハムと葡萄のサラダ 果物の色止めに☆蜂蜜水 天ぷら粉で作るサクサクとり天 豆腐入りポテサラ風のヘルシーツナサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21206012
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