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みそカルボナーラ-レシピのメイン写真

みそカルボナーラ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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材料

4人
  • ソース
  • 全卵 3個
  • 卵黄(L) 2個
  • 白味噌 小匙2
  • パルメザンチーズ 細かくすりおろす 100g
  • コショウ 小匙半
  • その他
  • パンチェッタハム 200g
  • バージンオリーブオイル 大さじ1
  • 茹でた冷凍グリンピース カップ2
  • 卵カツオのりふりかけ 適量
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作り方

  1. 1

    パンチェッタはあらかじめ炒める
    中火 3分
    でた油は除く

    • みそカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ソースを混ぜておく

    • みそカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    グリンピースは茹でて水気をきる

    • みそカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタを指示通りに茹でる
    パスタ煮汁は少々とっておく

    • みそカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタ+パンチェッタ①+パスタ茹で汁大さじ1−4杯+ソースを混ぜ合わせる

    • みそカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    グリンピースを加え混ぜる

    • みそカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    好みでチーズ+卵のりふりかけ少々を振りかけて食べる

    • みそカルボナーラ作り方7写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/10/06 23:27に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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カルボナーラ 海苔 かつお ふりかけ グリーンピース ハム 卵 パンチェッタ 白みそ 卵黄

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