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ほぼ放置!無水カレー
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ほぼ放置!無水カレー-レシピのメイン写真

ほぼ放置!無水カレー

ふくみか。
ふくみか。 @cook_40152232

簡単に無水カレーが出来ちゃいます。たまに様子見てください:-)
このレシピの生い立ち
無水カレーを簡単に作りたくて、放置してたら作れました( ´∀`)

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無水カレーを簡単に作りたくて、放置してたら作れました( ´∀`)

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ほぼ放置!無水カレー

ふくみか。
ふくみか。 @cook_40152232

簡単に無水カレーが出来ちゃいます。たまに様子見てください:-)
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無水カレーを簡単に作りたくて、放置してたら作れました( ´∀`)

簡単に無水カレーが出来ちゃいます。たまに様子見てください:-)
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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 3-4個
  • お好みの肉 300g
  • ルウ 1/2箱
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作り方

  1. 1

    白菜を1㎝幅に切り、鍋底に入れる。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、トマトは角切りにして白菜の上に重ね入れる。

  2. 2

    蓋をし、水分が出るまで15分ほど弱火にかける。

  3. 3

    野菜から水分が出てきたら、お肉を入れる。蓋をして20-30分ほど煮込む。(たまにかき混ぜる)

  4. 4

    野菜がクタクタになって水分が出たら、ルウを入れて味を整えたら完成!

コツ・ポイント

*一度冷まして食べる前に温めると、より美味しいです。
*④で水分が足りなかったら、水を足して下さい。水分の多い野菜を加えてもOKです。
*クミンやコリアンダーなどのスパイスを加えても美味しいです。

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ふくみか。
ふくみか。 @cook_40152232
2020/10/07 04:47に公開
26歳|旦那に喜んでもらうための記録
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このレシピのキーワード

カレー 白菜 トマト にんじん お肉 玉ねぎ

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