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簡単あっさり鳥の手羽元煮
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簡単あっさり鳥の手羽元煮-レシピのメイン写真

簡単あっさり鳥の手羽元煮

ひめままs
ひめままs @cook_40297024

日持しお弁当にも入れられるので大量に作り置きしますダイエットにもおすすめメニューです#手羽元#煮物#ダイエット#簡単
このレシピの生い立ち
手羽元は何時も大量に売られているので日持ちがする煮物で考えました。お弁当にも入れられるので便利です

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簡単あっさり鳥の手羽元煮

ひめままs
ひめままs @cook_40297024

日持しお弁当にも入れられるので大量に作り置きしますダイエットにもおすすめメニューです#手羽元#煮物#ダイエット#簡単
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手羽元は何時も大量に売られているので日持ちがする煮物で考えました。お弁当にも入れられるので便利です

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材料

4〜5人
  1. 手羽元 10本
  2. 茹で玉子 4個
  3. 竹輪 1袋
  4. こんにゃく 1袋
  5. 白出汁 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 酒 大さじ3
  8. 酢 大さじ9
  9. 醤油 大さじ6
  10. 水 500cc
  11. しょうゆ
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作り方

  1. 1

    手羽元を全体的に炒めたら一度油を水で洗い流して450ccの水を入れ煮る

    • 簡単あっさり鳥の手羽元煮作り方1写真
  2. 2

    竹輪を半分に切りこんにゃくに格子状に切り目を入れて味が染み込みやすくして白出汁を入れて煮込む茹で玉子はまだ入れません

    • 簡単あっさり鳥の手羽元煮作り方2写真
  3. 3

    一度煮たったらアクを取る

    • 簡単あっさり鳥の手羽元煮作り方3写真
  4. 4

    酒、醤油、砂糖、酢
    を入れて蓋をして30分弱火で煮込む
    その後茹で玉子を入れて10分煮込めば完成

    • 簡単あっさり鳥の手羽元煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付ける

    • 簡単あっさり鳥の手羽元煮作り方5写真

コツ・ポイント

手羽元は余分な油を落とす事とこんにゃくに味が染み込みやすくする包丁を入れる事で簡単に美味しい煮物が出来ます茹で玉子は煮込みすぎると硬くなるので最後に入れます

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ひめままs
ひめままs @cook_40297024
2020/09/30 09:54に公開
パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載せていきたいと思います
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