簡単♫鶏もも肉のクレイジーソルト炒め

Name: 簡単♫鶏もも肉のクレイジーソルト炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; クレイジーソルト 適量; 薄力粉 適量; ネギ 〜1本; オリーブオイル 適量; 白ワイン 大さじ1〜2

ズボラ素人主婦 @cook_40318150

薄力粉をまぶして、食べ応えアップ！
簡単に味が決まる、定番晩ご飯メニューです(^^)
このレシピの生い立ち
柔らかさと食べ応えもプラスしたかったので、薄力粉and白ワイン蒸しを工程に入れてみたら美味しかったので。

簡単♫鶏もも肉のクレイジーソルト炒め

ズボラ素人主婦 @cook_40318150

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
クレイジーソルト適量
薄力粉適量
ネギ〜1本
オリーブオイル適量
白ワイン大さじ1〜2

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作り方

1
もも肉を小さめの一口大に切り、クレイジーソルトをかけて揉み、薄力粉をまぶす。
ネギは3センチくらいのぶつ切りに。
2
フライパンに、オリーブオイルを温め、①を投入！
3
もも肉を軽く両面焼き目をつけたら、白ワインを入れて、蒸し焼きに！
4
数分蒸したら、蓋を取り、軽く水分を飛ばす。

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つくれぽ

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ズボラ素人主婦 @cook_40318150

2020/10/03 11:19に公開

2017年冬から主婦デビュー。美味しいもの大好き！料理は嫌いじゃないけど勉強したことはありません。素人です。。。家での毎日の食事は、栄養とシンプルさと美味しさのバランスが大切だと思っています(^^) 少しずつ、自分の思いつきも取り入れる様になり、料理の途中経過を記録している中で、うまく行ったものは、覚書として投稿してます。さらに良いアイディアやアドバイスがあれば、ぜひつくれぽにて教えてください！

このレシピのキーワード

炒めものねぎ鶏もも肉薄力粉

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