玉ねぎはスライス、ブラウンマッシュルームは半分に切っておく。

便利な「きざみにんにく」

フライパンにオリーブオイルを熱し、きざみにんにくを炒める。

玉ねぎを入れて～

ブラウンマッシュルームも加えて、じっくり炒める。

ガーリックソルトと、ブラックペッパーを振って炒める。

玉ねぎが茶色くなり、ブラウンマッシュルームがひと回り小さくなったら、カットしたバターと醤油をひと回しかけてサッと混ぜる。