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Best ふんわりパンケーキ2020
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Best ふんわりパンケーキ2020-レシピのメイン写真

Best ふんわりパンケーキ2020

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

マリーのふんわりパンケーキ
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので今朝はパンケーキにしました。

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材料

8枚
  • 粉類
  • セルフライジング小麦粉 Self rising flour 1カップ
  • BP(ベーキングパウダー) 小匙半
  • 塩 小匙半
  • 白砂糖 1/4カップ
  • ヨーグルトミルク
  • グリークヨーグルトまたはプレーンヨーグルト無糖 1/4カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • その他
  • 溶かしバター(無塩) 30g=大さじ2
  • バニラエクストラクト 小匙1
  • 卵黄(L) 3個
  • メレンゲ
  • 卵白(L) 3個
  • レモン汁 小匙1
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作り方

  1. 1

    粉類を混ぜておく

  2. 2

    別のボウルにヨーグルトミルクを混ぜておく

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方2写真
  3. 3

    +卵黄+バニラ+溶かしバターを混ぜ、
    +ヨーグルトミルク②を加えさらにスムースになるまで混ぜる

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方3写真
  4. 4

    粉類加えて混ぜる

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方4写真
  5. 5

    メレンゲ:卵白+レモン汁を固く泡立てる

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方5写真
  6. 6

    メレンゲ④を少しづつきじ③に加え混ぜる

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方6写真
  7. 7

    バターを熱し生地を1/3カップ量落とし表面に穴が見えたら返す
    中火弱

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • Best ふんわりパンケーキ2020作り方8写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/01/06 18:24に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 ヨーグルト 卵白 小麦粉 卵黄

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