冷凍焼きそばをメーカーの指示された時間でレンチンします。

ピーマンは種子を取り５ミリ幅に切ります。
もやしは洗って水切りし、熱湯にいれて１分弱茹で、湯切りします。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、ニンニク(チューブ)2cmと【２】のピーマン、もやしを入れて１分強炒めます。

【３】にレンチンした焼きそばを入れて調味料を加えて２分ほど炒めます。

皿に盛りお好みで紅しょうが、かつおぶしをのせて食べます。