豚ばらブロックのタレ焼き
アリ @cook_40344815
豚ばらブロックを歯ごたえのある厚さに切っています。魚焼きグリルで焼くので油がジュージュー落ちて余分な油が落ち旨さ倍増。
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた料理を工夫してみました。
豚ばらブロックのタレ焼き
豚ばらブロックを歯ごたえのある厚さに切っています。魚焼きグリルで焼くので油がジュージュー落ちて余分な油が落ち旨さ倍増。
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた料理を工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスを洗い１枚ずつわけます。
人参は細切りします。
- 2
ネギは白髪ねぎにして水分をよく切ります。
※（白髪ねぎ）
長ネギを5㎝幅に切り縦に切り細切りにして水にさらします。 - 3
〇の調味料を保存袋に入れます。
- 4
豚ばらブロックを7.8ミリ程度に切ります。
-
- 5
4.の豚ばら肉を3.の保存袋に１時間以上冷蔵庫で漬けこみます。
-
- 6
魚焼きグリルに並べます。
弱火～中火で20分程度焼きます。
-
- 7
こんがりと焼きあがったら出来上がりです。
※
お好みで焦げ目は調節して下さい。 -
コツ・ポイント
5.の保存袋に入れ冷凍保存も可能です。
2週間以内に冷蔵庫内で自然解凍をし6.以降の同じ手順で調理できます。
野菜を巻いて食べるのでさっぱりしているのですが、カロリーを気にしなければマヨネーズもトッピングすると最高に美味しいです(^^♪
つくれぽ
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