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チョコとアーモンドのビスコッティ
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チョコとアーモンドのビスコッティ-レシピのメイン写真

チョコとアーモンドのビスコッティ

cumako
cumako @cook_40132765

混ぜて焼く、切って焼くだけの簡単なお菓子です。
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お菓子作りの動画を見て作りたくなったので

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チョコとアーモンドのビスコッティ

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材料

  • アーモンド 50g
  • チョコレート(ビター) 50g
  • バター 50g
  • 砂糖(三温糖) 70g
  • 卵 M 1個
  • 薄力粉 120g
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    アーモンドとチョコレートは粗く刻む。
    バターは室温に戻しておく。
    オーブンは190℃に予熱。

  2. 2

    バターと砂糖を擦り混ぜ、バニラオイル、卵、薄力粉をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    アーモンドとチョコレートを合わせる。

  4. 4

    オーブンペーパーをしいた天板に長方形になる様に平らに伸ばし、180℃で25分焼く。

  5. 5

    カットし、さらに180℃で40分焼く。
    裏返したり、大きさ等によって焼き時間の調整をする。

コツ・ポイント

生地はダレやすく、焼いた時に結構広がる。
チョコは大東カカオのクーベルチュールセレクショーネエキストラビター使用。

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cumako
cumako @cook_40132765
2020/09/30 05:17に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ バター 薄力粉 卵 アーモンド チョコレート

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