無限！シャキシャキレタスと卵の中華炒め
ちゃらりんこクック @cook_40079704
今、安いレタスたっぷり！シャキシャキレタスとふわふわ卵の飾らないシンプルなハーモニーを味わってください！やみつきです。
このレシピの生い立ち
レタスが安いので、町中華の朝の賄いなどで作られる1品を簡単にアレンジしました。
シンプルながらも飾らない美味しさを味わってください。
無限！シャキシャキレタスと卵の中華炒め
今、安いレタスたっぷり！シャキシャキレタスとふわふわ卵の飾らないシンプルなハーモニーを味わってください！やみつきです。
このレシピの生い立ち
レタスが安いので、町中華の朝の賄いなどで作られる1品を簡単にアレンジしました。
シンプルながらも飾らない美味しさを味わってください。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにカットして流水で洗いザルにあけて水気を切っとく
- 2
長ネギは粗めにみじん切り、にんにく生姜をおろしておく
卵を割りほぐしておく - 3
合わせ調味料を作る
https://youtu.be/DBsWL39iYlk - 4
フライパンや中華鍋などに油を熱し卵をふわっと焼く
https://youtu.be/DBsWL39iYlk - 5
油適量入れてにんにく、生姜、豆板醤を炒め、合わせ調味料をよく混ぜて入れる
- 6
卵とレタスを炒め合わせ、仕上げにごま油を少々入れて香りをつけて完成。
-
- 7
詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/DBsWL39iYlk -
コツ・ポイント
コツやポイント作り方はYouTubeの動画を見てください
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