ホットプレートで中華まん
おやさいたべよ @cook_40136843
生地にお好みの具材を包んだらホットプレートで蒸すだけ
このレシピの生い立ち
休みのお昼に食べました。なかなか中華街にいけないから作りました。
ホットプレートで中華まん
生地にお好みの具材を包んだらホットプレートで蒸すだけ
このレシピの生い立ち
休みのお昼に食べました。なかなか中華街にいけないから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れて ナンコースで作る
なければ8分位 パンコースで生地作る - 2
できた生地 1時間位冷蔵庫で寝かす
- 3
耐熱皿に 玉ねぎ 小松菜のみじん切り 入れて→ラップして 500w 1:00
- 4
冷めてからみじん切りした ハム チーズも ③にまぜる
- 5
中華風
- 6
ねぎ 小松菜をみじん切りにする
- 7
ライパンに 油 ネギ 小松菜 中火で炒め→2分位して→豚肉入れて炒める
- 8
豚肉に火が通り→中華だし→めんつゆ→全体に味が混ざり→水とき片栗粉入れて→水分飛ばし→完成
- 9
生地を 1～1.5㎝厚さになるように 手のひらの大きさに広げる
- 10
フライの油きり網の上にクッキングシートしき→ホットプレートにおく→包んだのを並べていく
-
- 11
並べたら→沸かしたお湯をホットプレートに溢れるギリギリまで入れて蓋をし→強火で 5分～10分位 様子見ながら蒸す
- 12
完成
-
コツ・ポイント
①包む時 入れすぎてしまうと 完成した時 開きます
②ピザはケチャップをつけてもありです 市販のミートソースを入れても美味しいです
③中華風はラー油をかけても美味しいです
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