写真のように材料を切り準備する。

フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、ナスを入れ炒める。

ベーコン、ナスが8割ほど炒まったらパプリカを入れ炒める。（オリーブ油が足りない時は足す）

③にカレー粉、ウスターソースを入れ全体をよく混ぜながら炒めたら完成。

使ったカレー粉はS＆B味付カレー粉です。