ひき肉と白菜で♪簡単ミルフィーユポトフ
みんみん3331 @cook_40374804
ひき肉は牛でも豚でも♪スライスのお肉よりも食べやすいので小さなお子様も喜んでくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグもいいですが、一つのお鍋で野菜もたっぷり取れるほうが楽チン♪あったか栄養満点レシピです♪
ひき肉と白菜で♪簡単ミルフィーユポトフ
ひき肉は牛でも豚でも♪スライスのお肉よりも食べやすいので小さなお子様も喜んでくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグもいいですが、一つのお鍋で野菜もたっぷり取れるほうが楽チン♪あったか栄養満点レシピです♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
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- 2
白菜の1/4を外側の大きい葉から5枚くらいを切り洗います
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- 3
1の玉ねぎを油を引いたフライパンで炒めて冷ましておきます
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- 4
ボウルに挽肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせたら炒めた玉ねぎを入れてまたさらによく混ぜ合わせる
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- 5
白菜の大きい葉からスプーンで薄くタネを伸ばして重ねていきます
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- 6
全部重ねるとこんな感じ
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- 7
食べやすい大きさに切りましょう
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- 8
鍋のへりに沿うように断面を上向きにして並べていきます。余ったスペースにお好きな野菜を入れましょう
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- 9
水と固形コンソメを入れたらフタをして中弱火で30分ほど火にかけます
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- 10
完成♪
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コツ・ポイント
白菜の大きい葉から順番に重ねていくだけ。あんまりこだわらなくても大丈夫です♪お好きな野菜を一緒に入れて煮込みましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21209345
