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ゼラチン不要☆豆乳バナナマロンプリン
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ゼラチン不要☆豆乳バナナマロンプリン-レシピのメイン写真

ゼラチン不要☆豆乳バナナマロンプリン

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

ゼラチン不要!生クリーム不要!簡単ヘルシーな豆乳バナナのマロンプリンです。ダイエット中のおやつに最適◎
このレシピの生い立ち
SNSで見たマロンプリンがおいしそうだったのでヘルシーにアレンジしてみました!

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杉山かふん
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材料

2個分
  • プリン
  • バナナ 正味200g
  • 豆乳 200cc
  • 甘栗 5個
  • 砂糖 大さじ1
  • お豆腐クリーム
  • 絹ごし豆腐 150g
  • レモン汁 小さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • バニラエッセンス 3、4滴
  • トッピング用の甘栗 お好みで
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作り方

  1. 1

    《プリン》バナナは1センチ幅の輪切りにし、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    ミキサーに1のバナナ、豆乳、砂糖、甘栗を入れ攪拌する。

  3. 3

    カップに注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  4. 4

    《お豆腐クリーム》豆腐は重石を乗せ、しっかり水を切っておく

  5. 5

    ボウルに4の豆腐、レモン汁、はちみつ、バニラエッセンスを加え、泡立て器またはハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

  6. 6

    5を絞り袋にいれ絞り、お好みで甘栗をトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

砂糖の量は調整してください。入れなくてもさっぱりしておいしいです。
5は豆腐の粒がなくなりなめらかになるまで攪拌してください。ハンドミキサーか、FPがあると早いです(^ ^)

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2020/09/30 09:18に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ クリーム はちみつ 絹ごし豆腐 豆腐 甘栗

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