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ナスの肉詰め☾
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ナスの肉詰め☾-レシピのメイン写真

ナスの肉詰め☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

ピーマンの肉詰め方式でナスに
このレシピの生い立ち
ジューシーで美味しい一品。最後上にチーズをパラパラかけても◎

ピーマンの肉詰め方式でナスに
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ジューシーで美味しい一品。最後上にチーズをパラパラかけても◎

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ナスの肉詰め☾

maa☾
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ピーマンの肉詰め方式でナスに
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ジューシーで美味しい一品。最後上にチーズをパラパラかけても◎

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材料

  • ナス 1本
  • ひき肉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 3センチ
  • 塩胡椒
  • 片栗粉
  • 油
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切って、中をスプーンで繰り抜く

  2. 2

    繰り抜いたナスはみじん切りに!ひき肉、ごま油、しょうが、塩胡椒を入れよくこねる

  3. 3

    縦半分に切ったナスに片栗粉をまぶす

  4. 4

    ひき肉をナスにつめて、油を引いたフライパンに肉の方を下にして焼く

  5. 5

    フタをして弱火でじっくり!火が通ったら完成!

コツ・ポイント

余ったひき肉はピーマンの肉詰めにしました!

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maa☾
maa☾ @cook_40225469
2020/10/03 07:20に公開
料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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このレシピのキーワード

肉詰め なす ひき肉 片栗粉 しょうが

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