ボールに◎以外の材料を入れる。人参を手で小さめに潰しつつ、全体をよく捏ねて、纏まってきたら８つに成形。

フライパンに油小さじ2(分量外)を敷き、２を並べて、蓋をして中弱火で4～5分、片面を香ばしく焼く。

蓋を開けて、３をひっくり返し、そこへ水(100ml)を加えて、再び蓋をして(中弱火～中火で約10分)蒸して中まで火を通す

蓋をあけて(フライパンの底に水分が残っている時は、水分を飛ばしつつ)ひっくり返した面も香ばしく焼く。

◎の材料を合わせてソースを作る。

５のハンバーグを器に盛り、ソースをかける。
(子供の好物、インゲンのグリル焼きを添えました♡)

《アレンジ１》
子供用にかわいくデコレーション。
●目と鼻→レーズン。
●口→海苔。
●ウサギの顔→チーズ。

《アレンジ２》
子供が成型して焼いたお花の形の一口ハンバーグ♡花芯はチーズ。
サクランボの形は、ミニトマトと万能ねぎ。