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唐揚げ★オイスターソースが決め手★
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唐揚げ★オイスターソースが決め手★-レシピのメイン写真

唐揚げ★オイスターソースが決め手★

YU★
YU★ @cook_40168584

オイスターソースを入れると味に深みが出ます。
粉を半々にすることでふっくらジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
夫が考えたレシピです。
今まで食べた唐揚げで1番おいしい!
忘れたくないのでレシピに残しました。

オイスターソースを入れると味に深みが出ます。
粉を半々にすることでふっくらジューシーに仕上がります。
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今まで食べた唐揚げで1番おいしい!
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唐揚げ★オイスターソースが決め手★

YU★
YU★ @cook_40168584

オイスターソースを入れると味に深みが出ます。
粉を半々にすることでふっくらジューシーに仕上がります。
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今まで食べた唐揚げで1番おいしい!
忘れたくないのでレシピに残しました。

オイスターソースを入れると味に深みが出ます。
粉を半々にすることでふっくらジューシーに仕上がります。
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材料

2、3人分
  • 鶏もも肉 2切れ600g
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●砂糖 あっさり大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●にんにく 大さじ1
  • 薄力粉+片栗粉 半々を適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ってビニール袋に入れる。

  2. 2

    ビニール袋に●の調味料を入れて揉み込む。
    1時間〜半日以上漬け込むとおいしい。

    • 唐揚げ★オイスターソースが決め手★作り方2写真
  3. 3

    薄力粉+片栗粉をまぶす。

    • 唐揚げ★オイスターソースが決め手★作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる。
    (私は揚げ焼きで揚げてます。)
    完成★

    • 唐揚げ★オイスターソースが決め手★作り方4写真

コツ・ポイント

我が家はよく鶏肉の賞味期限が近い時に漬け込んで冷蔵庫に1〜2日入れておきます。
食べる直前に出す。粉をまぶす。揚げる★
(自己流ですので悪しからず)

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YU★
YU★ @cook_40168584
2020/10/02 03:12に公開
2児のママになりました。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒

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