簡単美味☆エビとホタテのアヒージョ
知ってる？アヒージョってヤツはオリーブオイルをパンに吸わせて喰う一品なんだぜ？！でも具も美味しく頂こう！美味いは正義！！
このレシピの生い立ち
なんか突然何かを無性に食べたくなる時ってあるじゃない？！俺の場合、今、アヒージョがソレだったワケで、、、
ホントはタコのアヒージョな気分だったけど、エビのちょっと大ぶりなヤツがあったからつい方針転換。ベビーホタテはアレだよ。ノリだ。ｗｗｗ
簡単美味☆エビとホタテのアヒージョ
知ってる？アヒージョってヤツはオリーブオイルをパンに吸わせて喰う一品なんだぜ？！でも具も美味しく頂こう！美味いは正義！！
このレシピの生い立ち
なんか突然何かを無性に食べたくなる時ってあるじゃない？！俺の場合、今、アヒージョがソレだったワケで、、、
ホントはタコのアヒージョな気分だったけど、エビのちょっと大ぶりなヤツがあったからつい方針転換。ベビーホタテはアレだよ。ノリだ。ｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームを1/2～1/4程度に切る。小さかったらそのままでもOK。
ニンニクはみじん切りに。 -
- 2
小鍋または小さめのフライパンにオリーブオイルを投入し、鷹の爪・ニンニクを弱火で熱する。細かく泡立ってきたら、、、
-
- 3
バターと、マッシュルーム・エビ・ホタテを投入し、そのまま10分～15分程度熱する。
-
- 4
冷凍ブロッコリーを流水解凍し、塩と一緒に投入して一煮立ちさせる。
-
- 5
熱したスキレット鍋に移す。
その際少し残しておくと後で良い事が。。。 -
- 6
熱々のまま食卓へ！バゲットと一緒にどうぞ！
具を食べたらオリーブオイルを吸わせて喰うべし！ -
- 7
余ったアヒージョでパスタ(ID:21208864)なんかどうでしょう？
めちゃくちゃ美味いから是非お試しあれ♪ -
コツ・ポイント
素人やタマにしか作らない人ならスキレット鍋はダイソーで200～300円で売ってるので全然OKです。普段使いでガッツリ使うなら良いの買えば良いじゃない？！俺はダイソーので十分。
ニンニクはチューブでも良いけど生ニンニク刻んだ方が断然美味い！
つくれぽ
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