鶏ムネ肉のカレーマヨ炒め

みゅにゃんこ
みゅにゃんこ @cook_40307266

マヨネーズのコクとカレー粉の風味が食欲をそそる1品です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもので作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ1弱
  4. 白ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ポリ袋に鶏ムネ肉、マヨネーズ、カレー粉を入れてモミモミして、冷蔵庫で10分くらい寝かせる

  2. 2

    白ネギはななめに切っておく。

  3. 3

    フライパンに鶏ムネ肉を入れて火をつける。

  4. 4

    焼き目が付いてきたら、白ネギを入れて炒める。

  5. 5

    白ネギをシャキシャキ食感にしたかったので、サッと炒めました!

    しんなりめが好きな方は、お好みで焼いてくださいね(^^)

コツ・ポイント

鶏ムネ肉は、繊維を断ち切るように切ってください(^^)
ポリ袋でモミモミするので、洗い物が少ないです!

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レシピ作者

みゅにゃんこ
みゅにゃんこ @cook_40307266
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