ヨウサマの減塩時短レシピハッシュドビーフ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
牛肉、玉ねぎ、エリンギ以外は全て冷凍食品、レトルト食品です。
いつもこんな感じです。
このレシピの生い立ち
野菜を刻むのが面倒なので、私は全て冷凍食品とレトルトデミソースです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩時短レシピハッシュドビーフ
牛肉、玉ねぎ、エリンギ以外は全て冷凍食品、レトルト食品です。
いつもこんな感じです。
このレシピの生い立ち
野菜を刻むのが面倒なので、私は全て冷凍食品とレトルトデミソースです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
カントリーポテトはオープントースターで焼く。 -
- 2
牛肉は軽く塩胡椒し、適量の小麦粉を付けて、キッチンシートを敷きゆっくり焼く。同時に玉ねぎ、エリンギをサラダ油で炒める。
-
- 3
玉ねぎ、エリンギを炒めしんなりしたら、トマトを加えて溶かす。
-
- 4
ブロッコリー、人参を顆粒野菜出汁を入れて茹でる。ブロッコリーを先に引き上げ、人参は柔らかくなる迄煮る。
-
- 5
トマトが溶けたら、作り方3の野菜から出た茹で水を加える。
また、作り方2で焼いた牛肉をキッチンシートに含んだ脂も入れる。 -
- 6
デミグラスソースを加える。
-
- 7
ルーが溶けたら、☆2の隠し味を入れる。
-
- 8
ハッシュドビーフを先に盛り、カントリーポテト、人参、ブロッコリーを飾る。
-
コツ・ポイント
玉ねぎ、エリンギを炒める時に軽く小さじ1のグラニュー糖を入れる。牛肉は固くなるので、薄切りの細切れで軽く小麦粉を付ける。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21208622
