無限☆ナス＆青い部分☆味噌☺

無限☆ナス＆青い部分☆味噌☺-レシピのメイン写真

無限☆ナス＆青い部分☆味噌☺

飛んでぶー @cook_40053377

青い部分大量消費出来ます(*´∀`*)
ご飯食べ過ぎちゃうW
納豆、豆腐に乗せて食べるとおつまみにも♡
※載せ忘れ汗
このレシピの生い立ち
健康習慣のオトモW
4日位は日持ちするから便利です٩(ˊᗜˋ*)و

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材料

青い部分 3本〜(好きなだけ)
ナス 2本(小さめ)
ツナ缶小1缶
＊味噌大さじ2〜
＊砂糖小さじ2〜
＊お好みで麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1
酒大さじ1
お好みで☆ゴマ油少々
お好みで☆炒りゴマ小さじ2(適量)

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作り方

1
青い部分を輪切りにします。炒めるからそんなに薄く切らないで大丈夫。
ナスは半分に切ってから斜め薄切りにします。
2
フライパンにツナ缶を入れて(中火)ナスが半分位しんなりするまで炒めます。
3
青い部分と酒を入れてしんなりするまで炒めます。
4
＊入れて混ぜ炒めながら煮詰めます。火を止める。
5
ゴマ油、炒りゴマを入れて混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に酒を入れるのはツナ缶の匂い減らす為なんで気にならないなら入れないで良いかも。
＊は混ぜて置かなくてもネギから出た水分で混ざるから大丈夫です。

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飛んでぶー @cook_40053377

2020/09/30 06:18に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

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このレシピのキーワード

なすツナ酒味噌

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