豚バラを、しゃぶしゃぶしては取り出します。しゃぶしゃぶ具合はお好みですが、若干火が通るくらいでokです。

もやしを鍋に入れ、その上にしゃぶしゃぶした豚バラをのせて、蓋をします

弱火でぐつぐつし、もやしのサイズが小さくなったら完成です。
味が濃い方がよければ、少し長めに、ぐつぐつしましょう。