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白菜のトロトロ鍋
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白菜のトロトロ鍋-レシピのメイン写真

白菜のトロトロ鍋

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、紹介されていました♡

冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
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白菜のトロトロ鍋

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、紹介されていました♡

冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
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材料

  • 白菜 1/4株
  • しいたけ 3個
  • 豆腐 1丁
  • 水菜 1袋
  • 豚肉 200g
  • 重曹 小さじ1
  • ポン酢、麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を葉と芯に分けて、ざく切りにする。しいたけは削ぎりにし、水菜もざく切りにする。

  2. 2

    白菜の芯をひたひたの水で煮、沸騰したら豆腐と重曹を入れて中火で、5分煮る。

  3. 3

    白菜の葉と水菜と豚肉を入れて豚肉に火を通す。

  4. 4

    あとは、お好みでポン酢や麺つゆでいただく。

    • 白菜のトロトロ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意を。

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わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807
2020/10/03 10:27に公開
毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 白菜 豚肉 しいたけ 豆腐

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