絶品☆かつお節唐揚げ
カリカリしていて美味しい☆かつお節が効いた☆かつお節唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
家の創作レシピです☆
作り方
- 1
ジップロックに適度な大きさに切った鶏肉、●を入れ、よく揉みます。
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- 2
ボウルに1を移します。
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- 3
2にかつお節を入れ、よく和えます。
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- 4
鶏が3分の2ぐらい隠れる油を入れ、コールドスタートし、表面がきつね色になったら、ひっくり返し、裏面も5分揚げます。
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- 5
皿に盛り付け、すりごまをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
かつお節をよくまぶしてカラッと揚げる事☆
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