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カンタン塩っぽ栗ごはん
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カンタン塩っぽ栗ごはん-レシピのメイン写真

カンタン塩っぽ栗ごはん

ari_okn
ari_okn @cook_40255983

塩が多めなので、シッカリ味つけです。ご飯だけでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
実家でとれた栗をどうにか料理したくて作りました。甘すぎも何も味がしないのも苦手なので塩味にしました。

塩が多めなので、シッカリ味つけです。ご飯だけでも美味しく食べられます。
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実家でとれた栗をどうにか料理したくて作りました。甘すぎも何も味がしないのも苦手なので塩味にしました。

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ari_okn
ari_okn @cook_40255983

塩が多めなので、シッカリ味つけです。ご飯だけでも美味しく食べられます。
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実家でとれた栗をどうにか料理したくて作りました。甘すぎも何も味がしないのも苦手なので塩味にしました。

塩が多めなので、シッカリ味つけです。ご飯だけでも美味しく食べられます。
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材料

2人分
  • 栗 200〜300g
  • お米 2合
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    栗は水に浸して1日くらいつけておく。

  2. 2

    栗の下をカットして、鬼皮を剥く

  3. 3

    渋皮を剥いて、実は水につける

  4. 4

    お米を2合ふつうに研いで水を入れる。塩を小さじ1、砂糖を小さじ1/2入れて混ぜる。

  5. 5

    栗を重ならないようにひらたく並べて、炊飯ボタンを押す

  6. 6

    お米が炊き上がったら、完成
    (仕上げに大さじ1/2くらい料理酒を散らしてもいい)

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ari_okn
ari_okn @cook_40255983
2020/10/03 05:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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