簡単☆ワッフルの冷凍保存方法♬

ChunChun☆≡ @cook_40096661
ワッフルをたくさん焼いた時は冷凍保存に☆食べる時はトースター解凍で焼き立ての美味しさ♡おやつのストックにお薦め♬
このレシピの生い立ち
ワッフルをたくさん焼いてしまった時に、以前ホットケーキを冷凍保存していたことを思い出し、ワッフルでも試しに冷凍保存してみました。
解凍後は、思いのほか美味しく復活できたので、忘れないよう、レシピに残しました。
作り方
- 1
一個ずつラップで包む。
- 2
ジブロックの袋に入れてチャックを閉め冷凍庫で保管する
- 3
(食べる時)レンジ600Wで20秒加熱する。
加熱し過ぎると水分が抜けてパサパサになる。 - 4
中心まで柔らかくなったら、トースター180℃で2分焼く。
外側はカリカリ。内側はふんわりした食感が味わえる
コツ・ポイント
冷凍保存する時は、個別に包装して乾燥を防ぐ。もし、パサパサ感が気になるようであれば、レンジで解凍するときに、ラップの内側をわずかに濡らすと、少ししっとりと仕上がる。
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