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お吸い物【本クエだし】:よか魚
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お吸い物【本クエだし】:よか魚-レシピのメイン写真

お吸い物【本クエだし】:よか魚

よか魚
よか魚 @cook_40266474

お祝い事に本クエだしで上品なお吸い物をどうぞ!
このレシピの生い立ち
「本クエだし」は高級魚クエから抽出した極上の旨みを絶妙なバランスでブレンドした「日本初のおだし」です。

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よか魚
よか魚 @cook_40266474

お祝い事に本クエだしで上品なお吸い物をどうぞ!
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「本クエだし」は高級魚クエから抽出した極上の旨みを絶妙なバランスでブレンドした「日本初のおだし」です。

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材料

  • 本クエだし 2包
  • 水 700cc
  • クエだしの素 適量
  • 毬麩 6個~
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    毬麩は水につけてもどします。
    三つ葉が食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    本クエだし2包を鍋に水を入れ沸騰させ3~5分煮出します。だし袋を取り出したら毬麩を入れて煮て下さい。

  3. 3

    塩加減はクエだしの素をお好みで足して調整してください。最後に三つ葉を入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

※本クエだしにも塩分がありますのでクエだしの素は少しずつお好みで足して塩加減を調整してください。

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よか魚
よか魚 @cook_40266474
2020/09/30 02:28に公開
私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております!自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/
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お吸い物 みつば お麩 クエ

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