ハムと野菜と茸の五目炊飯器ピラフおむすび
#はるあん秋のハムレシピ。 ハムと野菜とキノコと 枝豆を使った炊飯器で作る ピラフおむすびとパルミジャーノおむすび
このレシピの生い立ち
ハムを使ったご飯料理のレシピがたくさん投稿されてたのですが、茸を使った具だくさんの五目ピラフのおむすびはまだ投稿されてなかったと思いこれを作ってみました 、味はすこぶる美味しいです、 もう一つ派生型のパルミジャーノおむすびも相性が良いです
ハムと野菜と茸の五目炊飯器ピラフおむすび
#はるあん秋のハムレシピ。 ハムと野菜とキノコと 枝豆を使った炊飯器で作る ピラフおむすびとパルミジャーノおむすび
このレシピの生い立ち
ハムを使ったご飯料理のレシピがたくさん投稿されてたのですが、茸を使った具だくさんの五目ピラフのおむすびはまだ投稿されてなかったと思いこれを作ってみました 、味はすこぶる美味しいです、 もう一つ派生型のパルミジャーノおむすびも相性が良いです
アプリでひらく作り方
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お米を研いでいきます今回は1合です お水の量は白米を炊く時の量で 同じです
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具材を切り分けていきます ハムは一口大に 人参は 1センチ弱のさいの目切りに、 アスパラも1 CM 程度の輪切りにします
- 3
エリンギは薄切りにします 枝豆はそのままで 玉ねぎは 1 CM 程度のさいの目切りにしておきます
- 4
枝豆とアスパラを軽く塩ゆでしておきます、 具材の下準備が済んだら 炊飯器の中に枝豆とアスパラ以外の材料を入れます
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材料を入れたら 調味料のコンソメと鶏ガラスープと 塩コショウ味の素バターを入れて炊き込みモードの炊飯スイッチを押します
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- 6
ご飯が炊き上がったら塩ゆでしておいた枝豆と アスパラを入れて10分程度蒸らします
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暮らしが終わったら枝 後から入れた枝豆やアスパラと他の具材とお米たちを綺麗に混ぜ合わせていきます
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あとはお好みの大きさに取り分けておむすびを作って下さい
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一つはこんな感じにそのままノーマルのピラフおむすびにして 見ました、 香ばしいおこげもできてとってもおいしいです
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もう一つのおむすびはパルミジャーノを軽くふりかけて 握って上からパルミジャーノをふりかけました とっても相性がいいです
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前回作った ハムレシピのスープも一緒に添えてあげるとこんな感じに はるあんちゃん秋のハムレシピ定食になりました
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コツ・ポイント
アスパラと枝豆は立ち上がってから蒸らす時に入れて 加熱してください最初から入れると 味も色合いも落ちてしまいますので 蒸らす時に入れて丁度いい感じになりますそのために下茹でをしておきます
つくれぽ
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