肉豆腐♪簡単豚肉白菜
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
そらとだいちさん、つくれぽ3件ありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む木綿豆腐♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
肉豆腐♪簡単豚肉白菜
そらとだいちさん、つくれぽ3件ありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む木綿豆腐♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って、熱湯でサッと茹でて、水気を切る
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- 3
白菜は3cm幅に切る。白い軸の部分と葉の青い部分を分けておく。
-
- 4
長ネギは斜め切りにする
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- 5
だし汁、酒、みりん、オリゴ糖を混ぜて
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- 6
しょうゆを混ぜて煮立たせる
-
- 7
豚肉を広げるように入れ、色が変わったら、アクをとり
-
- 8
一口大に切った豆腐を加え、（水分が足らないようなら足してください）
-
- 9
３の白菜の軸を加え
-
- 10
２の糸こんにゃくを加えて
-
- 11
蓋をして、15分くらい煮る。水分が足らないようなら足してください。
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- 12
３の白菜の葉を加え
-
- 13
４のネギを加え
-
- 14
蓋をして、3分くらい煮たら、出来上がり！
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つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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