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ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも
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ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも-レシピのメイン写真

ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも

pamera711
pamera711 @cook_40365436

ハワイ料理のポキ、オリーブオイルとレモンを混ぜるだけでお魚本来の美味しさも引き立つ濃厚ポキが出来ました。
このレシピの生い立ち
ハワイ料理のポキをあっさり食べたくて。

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材料

  • 小ネギ 3本位
  • サーモン(マグロでも) 150〜200g
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • わさび 小さじ1/2〜1
  • 塩胡椒 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    こネギを小口切りし、サーモンを2cm角位にカットする。

  2. 2

    ボウルに小ネギ、サーモンを入れ、レモン汁、オリーブオイル、醤油、わさび、塩胡椒、砂糖を入れ混ぜ合わせる。

    • ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも作り方2写真
  3. 3

    食べる直前にアボカド も加えて混ぜたら出来上がりです。アボカドは潰すように混ぜて大丈夫です。

    • ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも作り方3写真
  4. 4

    ご飯に韓国海苔フレークを乗せた上に掛けても、ポキ丼として美味しくいただけます。

    • ハワイの味!サーモンポキ、マグロでも作り方4写真

コツ・ポイント

ハワイ料理のポキです。
今回はサーモンで作りましたが、マグロでももちろんok!オリーブオイル仕立てなので、あっさり美味しい召し上がれます。

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pamera711
pamera711 @cook_40365436
2020/10/06 08:29に公開
アメリカの家庭料理が多くなりますが、出来るだけ低糖質、ローカロリー、オーガニック素材を使い、身体に優しいヘルシーレシピを心がけています。日々作ったものをインスタに挙げていますので、良ければ@pamera.sanae711でフォロー宜しくお願い致します★#パスタ#シーフード#スープ#サラダが特に好きです。
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このレシピのキーワード

サーモンポキ まぐろ アボカド サーモン こねぎ わさび

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