お餅は原型が崩れるくらい柔らかくすることでパン全体に行き渡ります。
やりすぎるとドロドロになるので、加減を見てレンジの時間調整を。
アーモンドスライスはお菓子を作らない人には馴染みがないかもしれませんが、100均で買えます。