作り方
- 1
型にサラダ油を塗る。
- 2
セロリ、チーズ、ゆで卵の白身は5㎜角に切る。玉ねぎとパセリはみじんぎり。
- 3
卵以外の材料をよく混ぜ、最後に卵を加えてさっと混ぜ、型に詰める。
- 4
中火に熱したオーブンで25分。粗熱がとれたら、金串か竹串で型の内側を一周なぞり、型から出す。
コツ・ポイント
材料をしっかり混ぜるときれいに仕上がります。
今回は胸肉100％。もとのレシピは焼く前にミートローフの上にバターの小片をおきます。
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