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蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ
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蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ-レシピのメイン写真

蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

鶏団子たっぷりのボリューム満点スープです☆
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので!

鶏団子たっぷりのボリューム満点スープです☆
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蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ

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_ayana_ @cook_40299486

鶏団子たっぷりのボリューム満点スープです☆
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材料

4人分
  • <鶏団子> .
  • 蓮根 60g
  • 鳥ミンチ 270g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 昆布茶 小さじ1
  • 卵 1個
  • <スープ> .
  • チンゲンサイ 1束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 1000cc
  • 塩胡椒 少々
  • 中華あじ 小さじ2
  • 鶏ガラ粉末 小さじ2
  • ウェイパー 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • おろし生姜(チューブ) 1〜2センチ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、蓮根をみじん切りにし
    鳥ミンチ、卵、昆布茶と
    混ぜ合わせる

    • 蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ作り方1写真
  2. 2

    チンゲンサイ、玉ねぎと
    水を鍋に入れ火にかける

    • 蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ作り方2写真
  3. 3

    ②が沸騰してきたくらいで
    ①をスプーンで丸めながら
    鍋に入れていく

    • 蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、
    少し煮れば完成!

    • 蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ作り方4写真
  5. 5

    2020.11.18
    トップ10入り
    ありがとうございます☆

    • 蓮根入り鶏団子とチンゲンサイのスープ作り方5写真

コツ・ポイント

コツなし!簡単にできます☆

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2020/10/03 02:15に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 こぶ茶 れんこん チンゲンサイ 卵 とりひき肉 玉ねぎ 鶏ガラ

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