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真鯛のハーブ揚げ
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真鯛のハーブ揚げ-レシピのメイン写真

真鯛のハーブ揚げ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

真鯛にハーブを効かせて、唐揚げにしてみました!
このレシピの生い立ち
コロナの影響とかで、鯛がお安いみたい。このタイミングで色んな鯛料理を楽しみたいな( ´∀`)さて、何回※たい※が有るでしょう?

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材料

  • 真鯛 3切れ
  • 塩 少々
  • マキシマム 適宜
  • タイム 適宜
  • オールスパイス 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • レモン お好きなだけ
  • パセリ 有れば
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作り方

  1. 1

    真鯛を食べやすく、切って軽く塩を振って置く。暫くしたら、水分が浮いてくるのでペーパーで、拭き取って置きます。

  2. 2

    マキシマム、タイム、オールスパイスを振りかけます。

    • 真鯛のハーブ揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をまんべんなく振って置く。

    • 真鯛のハーブ揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度の揚げ油で、カリッと揚げていきます。

    • 真鯛のハーブ揚げ作り方4写真
  5. 5

    ササっと盛り付けて、熱々を召し上がれ。レモンも絞ってどうぞ!

    • 真鯛のハーブ揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

鯛の骨は、硬く太いので、調理するときは、手に刺さらないように気を付けましょ☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2020/10/07 03:54に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

レモン 小麦粉 真鯛

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