鶏胸肉とカラフル野菜のマスタードソテー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
鶏胸肉はパサつかずしっとり♡1枚でボリュームのある彩りのよい主菜がフライパン1つで完成します♡ご飯がススム味
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚で安価でボリュームのある一品に仕上がります
鶏胸肉とカラフル野菜のマスタードソテー
鶏胸肉はパサつかずしっとり♡1枚でボリュームのある彩りのよい主菜がフライパン1つで完成します♡ご飯がススム味
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚で安価でボリュームのある一品に仕上がります
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分を切り、薄く皮を剥く。
パプリカとピーマンは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鶏胸肉は余分な脂を取り除き、削ぎ切りしたらビニール袋に入れて♡の調味料を揉み込む
-
- 3
フライパンに油を大さじ1敷き、アスパラ.パプリカ.ピーマンを炒めていったん取り出す
-
- 4
片栗粉をたっぷりまぶした鶏胸肉を3の油を大さじ2敷いたフライパンに入れて、蓋をして弱火でじっくり加熱する
-
- 5
3の野菜をフライパンに戻してAの調味料を加えて中火で絡めながら炒めて仕上げにバターを加えて絡める
-
- 6
熱々のうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
鶏胸肉のかわりにもも肉やささみでも美味しく作れます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21210212
