鶏ももは3cm角くらいにカット。薄力粉をまぶしこんがりと焼く。

タレは全て混ぜておく。

鶏ももに火が入ったらタレを入れ、とろりとするまでに煮詰める。

仕上げに白ごまを振って出来上がり。