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合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み
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合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み-レシピのメイン写真

合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ちょっと味つけは控えめにしました。
御飯によく合いますよ。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

ちょっと味つけは控えめにしました。
御飯によく合いますよ。
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ディナーに作りました☺️

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合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ちょっと味つけは控えめにしました。
御飯によく合いますよ。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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御飯によく合いますよ。
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材料

  • 合挽き肉 550g
  • ごぼう 55cm
  • 水 100g
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 日本酒 大3
  • いりごま 大3
  • 七味唐辛子 小1
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作り方

  1. 1

    ごぼうを皮をそぎ1㎝幅にカットし灰汁抜きして水気をとっておきます。
    別皿に醤油、みりん、日本酒を入れて混ぜ合わせます。

    • 合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み作り方1写真
  2. 2

    フライパンに合挽き肉とごぼう、たれ、いりごま、七味唐辛子、水を入れてとろ火で蓋をして20分間煮込みます。

    • 合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです。

    • 合挽き肉とごぼうと胡麻の煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

辛さはお好みで

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2020/10/05 20:52に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

煮込み ごぼう 日本酒 合い挽き

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