ピーラーにんじんのカレーマリネ お弁当に

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

お弁当の彩りに作りおき。プチトマトがない時に作り、冷蔵庫へ。お弁当に入れる前にレンジで温めて花の形に。
このレシピの生い立ち
お弁当に何度も入れているうちに、花に見えるように盛付けれたらと。

ピーラーにんじんのカレーマリネ お弁当に

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お弁当の彩りに作りおき。プチトマトがない時に作り、冷蔵庫へ。お弁当に入れる前にレンジで温めて花の形に。
このレシピの生い立ち
お弁当に何度も入れているうちに、花に見えるように盛付けれたらと。
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材料

  1. にんじん 1本
  2. （マリネ液）
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 酢 小さじ2
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. 塩 小さじ1/3
  8. 黒粒こしょう 5粒

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーでむく

  2. 2

    1️⃣を蒸す。

  3. 3

    マリネ液の材料をあわせておく

  4. 4

    2️⃣の水分を絞り、マリネ液であえる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で5日位日持ちします。
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2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳　大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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