母がやっているクレープ屋さんの生クリームです。
植物性クリーム使用ですが、評判良いです。
このレシピの生い立ち
母が趣味で経営しているクレープ屋で使っているホイップクリームです。
植物性クリームですが、練乳でコクが出ます。