卵不使用！？でスクランブルエッグ？
デビィちゃん @cook_40358353
見た目もそっくりヴィーガンスクランブルエッグ
https://youtu.be/zwbPMEoWYr8
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が世界一大好きだけど、普段はプラントベーススタイルです。そんな私でも食べれる卵を再現しました！
卵不使用！？でスクランブルエッグ？
見た目もそっくりヴィーガンスクランブルエッグ
https://youtu.be/zwbPMEoWYr8
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が世界一大好きだけど、普段はプラントベーススタイルです。そんな私でも食べれる卵を再現しました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳で湯葉を作る
豆乳を火にかけブラックソルトとターメリック色付き程度を入れ混ぜる
-
- 2
ゆばができたらすくい上げる
-
- 3
出来たゆばをやく。
焼く事で食感が変わります。 -
- 4
出来上がり
-
コツ・ポイント
ターメリックは入れすぎると苦味が出ますので要注意
備え付けのトマトは、手作り発酵トマトです。
作り方は、レシピID : 21208718 です。
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