大根は、千切りにする。

梅干しは種をとって梅肉を包丁でたたき、ボウルに★全部入れて、味を調整する。

３のボウルに大根を入れて良く混ぜてから、オクラとツルムラサキを入れて混ぜたら、出来上がり。